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Fra le specialità i macaron con fave di cacao e fegato di piccione, poi il cervo senza posate
Fra le specialità i macaron con fave di cacao e fegato di piccione, poi il cervo senza posate
Oltre la dimensione fisica del ristorante: ecco l'avventura per arrivare a una degustazione completa in locali e da chef diversi. Veri artigiani che sognano con le mani
Venti progetti diversi con un'idea: «Nel mondo non mancano cibo e bevande, anzi: ce ne sono troppe. Si deve costruire un sistema per distribuirle meglio»