Maurizio Bertera

Si può scegliere la carta da 30, 45 o 60 minuti per non rischiare di perdere il volo Ecco i migliori ristoranti negli scali italiani e nel mondo

A Milano la rassegna di Officina Festival. Perché sulle nostre tavole è ancora così poco conosciuto...

Il barman del locale di Cracco ha inventato una nuova bevanda che si ispira a quella ideata ai primi del '900 dal nobile fiorentino: sembra un piatto, ma si beve

È al secondo posto tra i cocktail più bevuti al mondo Creato a Firenze, è famosa anche la sua "variante"

Proliferano i locali dedicati al «ramen» In via Solferino la prima catena giapponese

Ecco cosa si mangerà di diverso nel 2017 In America è stata pubblicata la top ten dei cibi più trendy. E anche l'Italia scopre sapori alternativi

Ha aperto il Kathay Market per i connazionali. "Poi ho scoperto che piaceva pure agli italiani"

Tipica del Giappone, la «zuppa» con gli spaghetti comincia a conquistare anche palati occidentali

I cereali sono buoni e fanno bene. Così a Milano Scotti apre il ristorate «So'Riso» con l'aperitivo creato da Oldani

Non più solo agli scali, o negli hub, ora la scommessa di certe compagnie è di servire pasti da gourmet persino in volo grazie a vini e a pietanze degne dei ristornati a «terra»