Bergamo

A casa del presunto responsabile i carabinieri hanno trovato la tanica e gli abiti utilizzati durante l'incursione notturna

Federico Garau
Un uomo appica l'incendio all'esterno della moschea a Bergamo

La Valle Brembana rappresenta un prezioso approdo turistico da riscoprire: VisitBrembo ci porta alla scoperta delle eccellenze presenti sul territorio, dall'allevamento alla coltivazione, passando per un'enogastronomia pregiata

Elena Riceputi
Valle Brembana, una bella riscoperta

La torta di mele è un dolce amato praticamente ovunque nel mondo, ma in Valle Brembana diventa un vero simbolo del territorio. Questo perché, da qualche tempo a questa parte, questa zona della bergamasca ha ripreso un'antica e fiorente coltivazione di diverse varietà del frutto. VisitBrembo ci mostra una ricetta facile e gustosa.

Elena Riceputi
Torta di mele della Valle Brembana: la ricetta

Quando si pensa alla polenta, alla mente non può che balzare Bergamo e la sua provincia. E in Valle Brembana questo piatto povero, ma ricco di gusto, è diventato uno dei simboli delle domeniche in famiglia: VisitBrembo ci spiega la ricetta della taragna con il coniglio

Elena Riceputi
Polenta taragna e coniglio, la ricetta bergamasca

Gli gnocchi parüch e zafferano rappresentano uno dei piatti tipici della cucina della Val Brembana, una preparazione povera ma ricca di gusto. Merito delle patate di Carona, ma anche dello spinacio di montagna e dello zafferano coltivato in loco: VisitBrembo ci mostra la ricetta

Elena Riceputi
Gnocchi parüch e zafferano, la ricetta della Val Brembana

Il casoncello è il simbolo della cucina di famiglia di Bergamo e della Val Brembana, oggi piatto richiestissimo anche nei ristoranti della zona. Realizzato con ingredienti poveri e "antispreco", ma non per questo privi di gusto, è facile da preparare anche a casa: ecco la videoricetta di VisitBrembo.

Elena Riceputi
Casoncello, la ricetta bergamasca
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