Addio ai minibar in hotel. Presto potrebbero scomparire dalle stanze degli alberghi. Di fatto per gli albergatori questi frigobar sono un costo aggiuntivo che spesso non riescono a sostenere. Il problema riguarda il costo del personale. In tanti lamentano il fatto di dover assumere qualcuno solo perché controlli i le consumazioni dal minibar per poi riportarle in amministrazione che provvederà a stornarle sul conto dell'ospite. L'idea di eliminare i minibar arriva dalla Germania dove tantissime strutture li stanno eliminando. Di fatto in un primo momento si è passati da una riduzione delle misure: prima c'erano quelli da 60 litri, poi si è passati a quelli da 40, per poi finire con quelli da 20. Adesso anche questi saranno rimossi. E gli albergatori sostengono che spesso le consumazioni da parte dei clienti non vengono pagate.
I clienti infatti lascerebbero l'albergo senza pagare il conto aggiuntivo. Un conto che viene ignorato da circa il 20 per cento dei clienti delle strutture. Una fetta enorme di clientela che fa lievitare i costi di gestione delle strutture alberghiere. E quando l'addetto ai frigobar non rileva per erroreuna consumazione è difficile che questa venga dichiarata dal cliente.
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