Guida Michelin 2018, Carlo Cracco perde una stella

La star della cucina in televisione ha perso la sua stella. Carlo Cracco è infatti sceso da due stelle Michelin a una. Questa è la grande novità della guida Michelin 2018, presentata al Teatro Regio di Parma.

Una brutta sorpresa per il giudice di Hell's Kitchen e Masterchef. E sui social network il pubblico non gli risparmia nessuna critica. "Meno tv, più cucina", "Se ti definisci un 'top chef' ma poi fai la pubblicità delle patatine prima o poi ste cose capitano", "Quando pensi a tutto tranne che a fare il tuo lavoro, è normale!". Sono alcuni dei commenti degli utenti su Twitter.

La scelta della guida Michelin sembra conseguenza del cambio di locale, da via Victor Hugo alla Galleria, dove aprirà entro la fine dell’anno."Non si ereditano le stelle dalle passate attività", è stata sempre una delle regole in caso di cambi di gestione, di chef o di sede. Da pochi giorni, Cracco ha inoltre aperto il suo terzo ristorante milanese, Garage Italia Customs, in società con Lapo Elkann.

Insieme a Cracco,

anche lo chef Claudio Sadler perde una stella. Tra chi festeggia, c'è Norbert Niederkofler del St. Hubertus a San Cassiano il Val Badia: è lui il nuovo tre stelle italiano.