L'apparenza inganna. In Italia può sembrare qualcosa di osceno, ma in Svezia la fika è una tradizione che aiuta a ridurre lo stress da lavoro. Il termine deriva dalla parola svedese kaffe (caffè): la fika è sia un nome sia un verbo ed è una specie di pausa caffè che non ha nulla a che fare con il break alla macchinetta aziendale.
Non è un pretesto per non seguire una riunione o per trangugiare un caffè lungo davanti al computer come fanno gli americano ma si tratta di una pausa che si prende più volte al giorno attorno alle 10:00 e alle 15:00, per bere un caffè, un tè o un'altra bevanda calda in compagnia dei colleghi, il tutto corredato da alcune ciambelle.
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