Riabilitate dalla moda etnica, reinventate dai grandi chef, sdoganate ormai da tutti: sono buone e fanno benissimo
![Dalla curcuma allo zenzero In cucina si torna alle radici](https://img.ilgcdn.com/sites/default/files/styles/sm/public/foto/2017/11/26/1511697515-24-7225944.jpg?_=1511697515)
Riabilitate dalla moda etnica, reinventate dai grandi chef, sdoganate ormai da tutti: sono buone e fanno benissimo
Quando l'avevi incontrata a casa sua, dove fra l'altro ti aveva offerto una bibita squisita allo zenzero (era luglio e c'era un caldo terrificante) ti aveva già avvertito, che il suo prossimo libro non sarebbe stato un romanzo ma, a suo modo, una specie di autobiografia. Indiretta. E, a tratti, fin troppo diretta, dolorosa.
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