L'Italia da scoprire

Il cibo sardo è un racconto antico che affonda le sue radici nel passato e nella tradizione, frutto delle lontane contaminazioni culturali e del forte legame con il territorio

Monica Cresci
Piatti tipici sardi, tradizioni e sapori senza tempo

Un excursus sulla cucina calabrese dagli antipasti ai dessert: così la Calabria si fonda su piatti "poveri" e di recupero, ricchi di gusto

Angela Leucci
Non solo 'nduja: la Calabria che recupera a tavola

Nell’edificio del paese del varesotto, recentemente restaurato e aperto al pubblico, si aggirerebbe lo spettro della sua fondatrice, la “regina dei goti”: diverse le segnalazioni di eventi anomali

Mariagiulia Porrello
Il monastero di Cairate e il mistero del fantasma di Manigunda

Dopo l'eccezionale ritrovamento di 24 statue bronzee risalenti a circa 2300 anni fa, emerse dalla vasca di un piccolo villaggio della Toscana orientale, viene da chiedersi cosa succederà a San Casciano dei Bagni, paesino di nemmeno duemila anime a pochi chilometri da Radicofani (Siena) di cui, finora, pochi avevano sentito parlare

Luca Bocci
La Lourdes toscana dell'antichità: San Casciano dei Bagni

La cucina tipica bresciana si fonda su piatti poveri della tradizione contadina, che tuttavia dispone di un enorme varietà di materie prime

Angela Leucci
Brescia nel piatto dalla polenta alla persicata
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