Cereale dalle proprietà nutritive importanti, l'avena è un alimento prezioso per il benessere dell'organismo. Ecco tutte le sue qualità e gli impieghi
![Avena tutte le proprietà benefiche per la salute e le controindicazioni](https://img.ilgcdn.com/sites/default/files/styles/sm/public/foto/2024/06/02/1717333916-avena-3.jpg?_=1717333916)
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Cereale spesso sottovalutato, l'avena possiede proprietà benefiche utilissime per la salute del corpo proteggendo, in particolare, la regolarità dell'intestino
Pubblicato sulla rivista scientifica Cell, arriva un lungo studio del biologo Valter Longo che analizzando centinaia di diete, modalità di vita e alimenti, ha messo a punto la "dieta della longevità"
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I talebani stanno dimostrando tutta la loro inaffidabilità anche in ambito governativo, utilizzando gli aiuti umanitari ricevuti per pagare i lavoratori anziché sfamare i cittadini allo stremo
Il glutine è una molecola complessa originata dall’impasto della farina. Da essa è in grado di scaturire la celiachia, un’intolleranza di cui si parla spesso e attorno alla quale aleggiano tante fake news. Cerchiamo di fare chiarezza sull’argomento con Italmopa, Associazione Mugnai Industriali d’Italia
Il glutine è un complesso proteico presente in molti cereali che consumiamo quotidianamente. Oggi il numero di intolleranze che si riconducono ad esso sono in costante aumento. Scopriamo tutto quello che c'è da sapere sul glutine