Over
I balanzoni sono un primo piatto tipico della città di Bologna, dal tipico colore verde: ecco la loro storia e la ricetta per prepararli facilmente anche a casa.
Politica
L'ex presidente del Consiglio, bolognese, ha difeso la scelta di differenziare i ripieni con carne diversa per permetter a tutti di festeggiare san Petronio. E sui migranti ha detto: "Sono elemento indispensabile per l'elementare funzionamento della nostra società"
Politica
Il giornalista, insieme alla cuoca bolognese Alessandra Spisni, si è cimentato nella preparazione del celebre piatto emiliano, tra l'entusiasmo del pubblico in studio
Cronache
Sono state sospese due attività in provincia di Bologna e Ravenna per gravi carenze igieniche e chiuso un deposito alimentare
Lifestyle
Vent'anni fa i big dell'alimentare volevano mangiarlo: "Così ho puntato sulla mia storia di artigiano della pasta. Era una garanzia di qualità e la gente si è fidata. Perché ho ascoltato i consigli di Mike Bongiorno"
Cronache
La Nestlè ha trovato tracce di dna equino in prodotti a base di manzo, ma assicura: "Nessun problema di sicurezza alimentare"
