verdura

Il cattivo tempo lascia vuoti gli scaffali. Limite sugli acquisti e prezzi alle stelle

Come riconoscere la freschezza di frutta e verdura al supermercato o al mercato? Ecco 10 importanti consigli della nostra esperta tecnologa alimentare

Truffa da 4 milioni di euro con frutta e verdura destinata alle persone in difficoltà. Il Nas arresta 12 persone

E' una pietra miliare nella storia dell'esplorazione dello Spazio. Per la prima volta gli astronauti della Stazione Spaziale Internazionale hanno cresciuto della verdura fuori dal pianeta Terra. L'equipaggio ha poi assaggiato il frutto del suo lavoro con un ottimo risultato: si tratta di una lattuga romana piantata 33 giorni fa, cresciuta sotto la luce delle lampade a Led. Questo metodo di crescita delle piante è già stato utilizzato in Asia con successo nella coltivazione dei mirtilli e dei pomodori. Lo Spazio potrebbe presto diventare un frutteto alternativo.

Oltre 50 quintali di frutta fresca distribuiti da Coldiretti a Expo. Tra queste le pesche, le susine e gli agrumi tardivi provenienti da Lombardia, Veneto, Emilia Romagna, Piemonte e Calabria. Agricoltori al padiglione No farmers no party. E al centro della giornata il Cluster Frutta e Legumi

Si tratta del Policlinico di San Donato. Il progetto è realizzato dalla Coldiretti Lombardia, in collaborazione con la cooperativa Agricolturamica

Secondo una ricerca, in Italia tre varietà su quattro di frutta e verdura sono scomparse dalle nostre tavole. Ma qualcosa si sta recuperando: dal cardo gobbo all'ortica, dalla zucca berettina alla malva, fino alla calendula, buona pure curare raffreddori e cicatrici

Peperoni, kiwi, radicchio, arance e cavolfiori cinque volte al giorno per rinforzare le difese del'organismo. E per chi non ama questi prodotti, dice l'esperto, c'è la rosa canina ricca di vitamina C

Regge la spesa alimentare nel primo trimestre 2009 (-0,1%) anche se  cambiano in parte le abitudini alimentari degli italiani. Ritorno ai piatti della tradizione. Verdure in vaschetta: +16,7%. Crescono i prodotti-salute