Food in Italy

Un vino dal nome misterioso, che cela la sua anima dietro a suoni lontani: Ben Ryé, dall’arabo “Figlio del vento” perché a Pantelleria, il vento soffia forte tra grappoli, foglie ed uve prodigiose.

In Italia ci sono molte ricette tipiche,  tramandate di generazione in generazione, che non si devono perdere.  Fra queste trova un posto di rilievo il Mandorlato Nodari di Cologna Veneta

Barbaresco è il paese, Barbaresco è anche il vino: un connubio inscindibile, che trae le sue origini nella storia nell’intelligente operosità di uomini come Domizio Cavazza

Lo scopo anche in campo agricolo, è sempre stato concentrarsi su alcuni obiettivi e fare poche cose, ma farle bene. La stessa filosofia è adottata ancora oggi per la pasta

Oggi il denaro è diventato prezioso e non possiamo o non vogliamo spendere troppo, pertanto, l’unica soluzione sono i supermercati. Ma la qualità?

Ogni angolo del mondo ha il suo piatto più o meno caratteristico, ma ce ne sono alcuni che fanno davvero la storia della cucina italiana, la migliore  di tutte

Questo vino straordinario nasce in un territorio affascinante: una cantina ricavata da un forte austriaco del 1868, un luogo di grande fascino, che si trova sulle colline di Trento

Perché si deve rinunciare ad un buon risotto, soltanto perché si è in due o da soli? Anzi, bisogna trattarsi sempre bene, perché se la fama di saper cucinare in maniera sopraffina arriva alle orecchie di qualche amico o amica … non potrete che trarne dei vantaggi!

Lo sapevate che fino a pochi decenni fa il Parmigiano dei nostri nonni era completamente diverso e molto più buono da quello che conosciamo oggi? A renderlo così speciale era un ingrediente pregiato: il latte delle Vacche Rosse