Il ristorante al rooftop del magnifico hotel in piazza Augusto Imperatore ha finalmente trovato la strada per una cucina tradizionale autentica e ingentilita, che conquisti il pubblico straniero ma piaccia anche (e molto) agli italiani. E che buona la cotoletta…
![Bulgari Roma, il codice italiano di Romito](https://img.ilgcdn.com/sites/default/files/styles/sm/public/foto/2024/02/02/1706893783-bulgari-chef-emilio-cristo.jpg?_=1706893783)