cacao

Ricercatori britannici hanno scoperto il rapporto causa-effetto con l'assunzione di cibi ricchi di flavonoidi e un netto miglioramento della funzione vascolare: ecco quali sono e il loro consumo giornaliero

Il ct dagli umori radicali azzarda troppo. Donnarumma sbaglia coi piedi e la lingua

Il cioccolato fondente è ricco di vitamine e sali minerali. Alimento prezioso per la prevenzione delle malattie cardiovascolari fa bene anche al cervello

Le piantagioni di cacao creano un ecosistema favorevole all'uomo e alle foreste grazie alla presenza di uccelli e pipistrelli che evitano l'uso dei pesticidi: ecco la scoperta

Grazie alla presenza di flavanoli, il cacao consente di migliorare le attività cognitive. La conferma arriva da uno studio pubblicato su Scientific Reports

Un'alimentazione ricca di omega 3 e cacao costituisce un'efficace prevenzione oftamologica. Alimenti contenenti questi elementi essenziali contrastano malattie gravi della vista come cataratta, glaucoma e degenerazione maculare

A HostMilano debutta l'accademia aperta a Milano da Barry Callebaut che coniuga qualità dei prodotti con un modello di produzione sostenibile

Appuntamento con il cioccolato al MiCo dal 9 al 12 febbraio. Quattro giorni di eventi, degustazioni, chocoshow. Una statua dedicata a San Valentino realizzata dal re dei cioccolatieri Ernst Knam e la sfilata di 16 abiti a tema

Il cacao puro sta letteralmente rimpiazzando le droghe pesanti e leggere e l'alcol. Sempre più giovani ne fanno utilizzo sia perché è facile recuperarlo sia perché è legale

San Valentino è alle porte e Lorenzo Vinci ha selezionato tre deliziose proposte per gli amanti del cioccolato e non solo