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Continua il cammino alla ricerca delle eccellenze del food dello "chef per passione" Vittorio Vaccaro. Dopo la tv, il libro e la cucina, ora "mette la faccia" su alcuni prodotti alimentari d'eccellenza: "Molto più che bio"

I tre cuochi del Giglio scrivono alla Michelin: "Non vogliamo preoccuparci dei vostri standard". Il mondo gastronomico si spacca

La carbonara in scatola sarà venduta a 2 euro per lattina

Lo chef stellato si racconta: "In cucina ho visto volare coltelli. Così risolsi il nonnismo al militare"

Il popolare chef di È sempre mezzogiorno è stato aggredito da due persone mentre si trovava fuori dal suo ristorante e è finito in ospedale con una prognosi di sette giorni

Il ristorante tristellato in cima a Monte Mario esce da sette mesi di un profondo restauro con un volto tutto nuovo. Lo studio parigino Jouin+Manku ha creato uno spazio caldo e intimo con colori e materiali ispirati alla Città Eterna. Cambia anche il menu dello chef tedesco, sempre più orientato verso la salute e la sostenibilità. Ma senza dimenticare il sapore

In libreria "La cucina è il teatro della vita", un volume che racconta la sua storia, tra famiglia allargata e ricette

Abbiamo provato in anteprima il nuovo locale aperto a Noceto, in provincia di Parma, dallo chef recordman di stelle in Italia. Si trova in un edificio ristrutturato in anni di lavori dalla famiglia Utini e che l’interior designer Stefano Guidotti ha reso un piccolo capolavoro di classicità contempranea. In cucina il barese Roberto Monopoli, a cui toccherà rendere il locale una destinazione gourmet

Due nuove "avventure culinarie" per Vittorio Vaccaro, lo chef che insegna come la cucina sia il mezzo più importante per unire le persone e le famiglie

Dopo quattro anni dall'annuncio, il grande chef stellato Pietro Leemann, lascia il suo ristorante vegetariano "Joia" per fondare una comunità spirituale in Svizzera