enogastronomia

Il giorno di Santa Lucia è celebrato in diverse zone d'Italia, in particolare al Nord, dove nella notte del 13 dicembre i bambini ricevono giocattoli e dolci: ecco dove si celebra

I cesti natalizi rappresentano l'idea regalo perfetta per le festività di fine anno, un modo originale per scoprire i prodotti tipici dell'Italia: ecco i migliori

Il giorno dell'Immacolata Concezione è festeggiato dalla Chiesa ma anche dalle tradizioni popolari in un modo molto suggestivo

Quali sono i migliori panettoni d'Italia? Breve viaggio tra alcune delle eccellenze del territorio da Nord a Sud, da chi vanta esperienza famigliare a chi sperimenta coi prodotti locali

L'uomo di Neanderthal? Era un foodie. E mangiava anche pane e nutella, o almeno qualcosa di simile

La cucina valdostana si caratterizza, oltre che per ingredienti di trasformazione, per la sua ritualità: fonduta, caffè, polenta sono solo escamotage per ritrovarsi a tavola

Il cibo sardo è un racconto antico che affonda le sue radici nel passato e nella tradizione, frutto delle lontane contaminazioni culturali e del forte legame con il territorio

Barbe-Nicole Ponsardin ha riscritto la storia del suo tempo, afferrando le redini della Maison di Reims in mezzo a una caterva di pregiudizi

Un excursus sulla cucina calabrese dagli antipasti ai dessert: così la Calabria si fonda su piatti "poveri" e di recupero, ricchi di gusto

5 prodotti tipici piemontesi da provare nella comodità di casa, dai vini e grappe locali alle specialità gastronomiche