I monasteri sono da sempre luogo di produzione di vino e di tutela di metodi produttivi e di vitigni storici. Nel capolavoro dell’arte gotico-cistercesce in provincia di Latina più di trenta cantine da molte regioni italiane, dalla Francia e dalla Georgia presentano dal 7 al 9 giugno i loro prodotti, spesso straordinari
La cantina sorge sul territorio di Vignale, un territorio attraversato dal 45° parallelo, quintessenza dell’equilibrio naturale perché a metà strada tra l’Equatore e il Polo, latitudine alla quale appartengono aree viticole tra le più famose al mondo
Ultima puntata dedicata ai migliori assaggi del salone veronese. Chiudiamo con cinque grandi etichette Partiamo dagli spumanti. Cinque etichette che arrivano dal Veneto (il La Poja di Allegrini e il Ripassa di Zenato), dal Salento (Ladame di Tenuta Liliana), dal Chianti Classico (Concerto di Mazzei) e dal Sud (Edizione Cinque Autoctoni di Fantini)
La storica maison della Côte Chalonaise, in Borgogna, produce una grande versione Brut Nature di questo spumante metodo classico alternativo allo Champagne (ma molto più economico). Da uve Pinot Noir e Chardonnay con affinamento dai 14 ai 20 mesi sui lieviti
Una piccola realtà a Parcines, sul Monte Sole, in Alto Adige, con una limitata produzione di vino da vigne reimpiantate dalla famiglia Bernhart una quarantina di anni fa su colline ripide e molto bene esposte. E per chi vuole godersi la bellissima campagna ci sono degli appartamenti per l’ospitalità
Il Consorzio di Tutela Vini d'Abruzzo ha chiesto l'utilizzo esclusivo dell'etichetta "Montepulciano" per i vini abruzzesi. Una proposta alla quale i produttori vitivinicoli di Marche, Lazio, Toscana e Umbria si sono opposti con forza
Gli accessori indispensabili per degustare il vino in modo ottimale che tutti dovrebbero possedere, dai più esperti agli appassionati alle prime armi
A 90 anni è morto Franco Ziliani, che nel 1961 fondò le rinomate cantine Berlucchi nel bresciano, oggi in mano ai suoi eredi
Con l'enologo Cotarella un salto di qualità per i vini toscani del grande cantante inglese
Per rilanciare le vendite c'è chi auspica il ritorno ad una coltivazione più naturale per migliorare la qualità e chi si inventa soluzioni all’avanguardia, come invecchiare le bottiglie di vino a 40 metri di profondità sotto il mare
