gelato

Sebbene gli esperti ancora discutano sulla vera patria del gelato, tra le origini arabe e le innovazioni di fine Seicento arrivate da Palermo, almeno due dei personaggi chiave del cammino trionfale che ha portato il gelato a dominare il mondo sono nati all’ombra della cupola del Brunelleschi

Luca Bocci
Firenze e la storia affascinante del gelato

Ghiaccioli fatti in casa, ecco una soluzione fresca per combattere prontamente l'afa estiva e per gustare una buona merenda con i propri nipoti

Monica Cresci
Ghiaccioli fatti in casa, come realizzarli per i nipoti

Il gelato è il dessert freddo più consumato durante la stagione estiva: ecco alcuni suggerimenti per farlo in casa in una versione sana e nutriente

Rosa Scognamiglio
Il gelato (salutare) da fare a casa

Il gelato è in grado di scatenare il “brain freeze” noto come “congelamento del cervello”. È un tipo di emicrania molto diffuso che procura dolore intenso. Si scatena quando con le temperature calde e afose mangiamo un cibo troppo freddo

Mariangela Cutrone
Emicrania da gelato: come evitarla

Il gelato confezionato è buono e sano: ecco tutto quello che c’è da sapere su questo alimento per sfatarne i numerosissimi miti

Elisabetta Esposito
Le verità sul gelato confezionato

Una bambina inglese è morta mentre era in vacanza con i genitori. Il decesso dopo uno choc anafilattico

Nicola De Angelis
Muore a 9 anni dopo aver mangiato un gelato
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