latte

Il latte è un alimento essenziale indicato per tutte le fasce d’età. Ha un alto valore nutritivo perché contiene molteplici vitamine e oligoelementi. Attorno a questo alimento aleggiano tanti falsi miti

Mariangela Cutrone
Latte: i principali falsi miti

Una nuova formula a base di latte d'asina potrebbe aiutare nella nutrizione dei bimbi prematuri: ecco cosa è stato scoperto in uno studio su 156 neonati

Elisabetta Esposito
Latte d'asina per i neonati prematuri

A distanza di 30 anni dal disastro nucleare di Chernobyl', gli scienziati hanno scoperto nel latte vaccino la presenza di valori di cesio superiori alla soglia massima consentita per adulti e bambini. Lo studio completo pubblicato su Environment International

Andrea Ripamonti
Allarme latte in Ucraina: uno studio ne rivela l'elevata radioattività
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