Coldiretti, nell'ambito della Biodomenica 2011, ha presentato ed esposto le ricette antirughe della cucina biologica con la "top ten" dei cibi che aiutano l'organismo a difendersi dai radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento della pelle. Accanto a carciofi e peperoni utili anche le melanzane , le pere e i kiwi
Mentre il bilancio dei morti dell'epidemia E.Coli è salito a 30, fonti ufficiali tedesche affermano che la causa sono i germogli di soia. Cessato l'allarme su cetrioli e verdure. La Russia permetterà l'importazione di alcuni vegetali provenienti dall'Ue
Rientrato l'allerta sul turista tedesco ricoverato a Merano: non era E.Coli. L'autopsia esclude la presenza del batterio anche nella donna morta a Firenze con una gastroenterite acuta. Il ministro della Salute Fazio: "Abbiamo chiesto alla Germania verifiche sugli imballaggi. Il batterio non arriverà in Italia"
Allarme in Italia per le tracce trovate in un salame. Coldiretti: "Un italiano su tre non compra le verdure incriminate". Il ministro della Salute Fazio rassicura: "Situazione sotto controllo"
Il bilancio è di 17 vittime in Germania, dove si contano più di 2mila contagiati. Altri 490 casi tra Svezia, Gran Bretagna, Olanda, Danimarca e Spagna. L'Organizzazione mondiale della sanità: la variante di E.Coli "non è stata mai vista prima in un focolaio di infezione". La Russia vieta le importazioni di verdure dall'Ue fino a che non si conoscerà la causa dell'epidemia. Per Bruxelles si tratta di una misura sproporzionata
