Valle d'Aosta

La cucina valdostana si caratterizza, oltre che per ingredienti di trasformazione, per la sua ritualità: fonduta, caffè, polenta sono solo escamotage per ritrovarsi a tavola

Angela Leucci
Dalla fonduta al caffè: la cucina valdostana è il regno dell'amicizia
Accedi
ilGiornale.it Logo Ricarica