enogastronomia

Gli arrosticini sono un piatto tipico dell'Abruzzo. Si tratta di spiedini di pecora preparati in una maniera molto particolare. Scopriamo la loro storia leggendaria

Un primo approccio turistico alla città di Napoli: arte, cultura, bellezza e naturalmente bontà gastronomiche. Dal Maschio Angioino alle sfogliatelle

Storia, curiosità e caratteristiche di Pienza, il borgo toscano trasformato in città ideale del Rinascimento per volere di Papa Pio II

Immersa nella pianura modenese ecco brillare Carpi, con il suo incommensurabile bagaglio storico, artistico e culturale, è assolutamente da non perdere

La caponata siciliana è una ricetta a base di melanzane: l'origine del suo nome è però misteriosa, a differenza dell'evoluzione nella preparazione

Un evento imperdibile ricco di incontri e pietanze da gustare

Il tartufo nero di Norcia è uno dei patrimoni enogastronomici dell'Umbria, nonché una vera prelibatezza: caratteristiche e leggende di questo tesoro umbro

L'insalata grika fa parte di un sistema di cultura secolare ancora viva nella Grecìa salentina, enclave ellenofona in provincia di Lecce

Arancini, pani câ meusa, stigghioni, panelle, pidoni: breve viaggio tra alcuni street food rappresentativi della Sicilia

Viaggio nella gastronomia senese tra cacciagione, pici e frutta secca: nella città del Palio la tradizione la fa da padrone anche a tavola