enogastronomia

A Zibello e nelle vicinanze si produce il culatello Dop, un prodotto unico: bellezze e bontà di una terra tra storia e leggenda

Giglio Castello è una frazione dell'Isola del Giglio, appartenente ai borghi più belli d'Italia: qui si trova una storia ricca di tradizione, folklore e arte secolare

Gli gnocchi parüch e zafferano rappresentano uno dei piatti tipici della cucina della Val Brembana, una preparazione povera ma ricca di gusto. Merito delle patate di Carona, ma anche dello spinacio di montagna e dello zafferano coltivato in loco: VisitBrembo ci mostra la ricetta

Gli gnocchi parüch e zafferano sono una specialità tipica dell'alta Val Brembana, simbolo di una cucina povera ma gustosa: dalle patate di Carona allo spinacio di montagna, ecco la storia di questo piatto

Il cannolo siciliano ha un sapore inconfondibile e ha reso famosa la Sicilia in tutto il mondo: le sue origini risalgono addirittura al 70 a.C.

Le zeppole di San Giuseppe sono preparate in diverse regioni d'Italia: alla scoperta di alcune delle tradizioni più suggestive e delle leggende legate a questo dessert

Bandiera indiscussa della cucina lombarda e simbolo dell'arte del recupero culinario, i mondeghili sono il segno tangibile dell'antica dominazione spagnola su Milano

Gli asparagi bianchi sono una tipicità Dop di Bassano del Grappa: una tradizione divenuta eccellenza italiana, tra antiche usanze e una mistica leggenda

Il casoncello è uno dei piatti simbolo di Bergamo e della Val Brembana: dalle origini povere, ma non per questo prive di gusto, è oggi una delle ricette più amate e richieste

Il casoncello è il simbolo della cucina di famiglia di Bergamo e della Val Brembana, oggi piatto richiestissimo anche nei ristoranti della zona. Realizzato con ingredienti poveri e "antispreco", ma non per questo privi di gusto, è facile da preparare anche a casa: ecco la videoricetta di VisitBrembo.