Sono lo chef di Reale a Castel di Sangro e quello di Piazza Duomo ad Alba i primi in classifica tra le 52 “Tre Forchette” della nuova guida Ristoranti d’Italia 2025 del Gambero Rosso, presentata nei giorni scorsi a Roma. Un volume rinnovato che cambia linguaggio per raccontare un mondo in continua trasformazione. Con un’attenzione particolare all’avanguardia e al rapporto qualità/prezzo
Il Gambero Rosso ha stilato una guida con i migliori bar da Nord a Sud del nostro Paese: ecco le insegne che hanno ricevuto il prestigioso riconoscimento
I test del Gambero Rosso hanno espresso i loro verdetti: ecco quali sono le migliori acque minerali naturali ed effervescenti naturali che abbiamo in Italia
Il suo ristorante al Bulgari divide ma ha i numeri per crescere
Presentata ieri la guida 2023 del Gambero Rosso. Il cuoco abruzzese davanti al modenese e a Beck
Il nuovo disegno di legge presentato al Senato da quattro esponenti di Italia viva e due del Partito democratico prevede all’articolo 4 una sanzione che arriva fino a 10mila euro per coloro che procedono all’insufflazione forzata di aria nel prodotto
Il cuoco di Martina Franca, famoso in Francia, rappresenterà l'Italia nel 2018
Il presidente Cuccia agli investitori: "Partiamo da una buona base: un mercato molto forte, una squadra molto coesa che ha superato la crisi del mercato del 2013 e già nel 2014 è tornata a crescere"
450 locali distribuiti in tutto il Paese e il meglio che una pala possa sfornare. Napoli (c'era da dubitarne?) promossa a pieni voti
Presentata nell'innovativa area Exhis di Host 2013 la prima edizione del Premio che sarà assegnato a opere realizzate in Italia e a tesi di laura. Perini: "Design e funzionalità sono le nuove frontiere del saper ospitare". Cuccia: "Vetrina per ingegneri e architetti che realizzano macchine sceniche dell'ospitalità". Iniziativa di Expodetergo per difendere i tessuti made in Italy dall'invasione di tovaglie e tovaglioli di carta nei locali pubblici: per un'accoglienza di stile e qualità
