gastronomia

Show cooking in "aula" per presentare i nuovi corsi della Scuola di Cucina Italiana. Che nell'anno di Expo lancia una programmazione speciale per appassionati, per chi vuol aprire un'attività di ristorazione, per chi partecipa al grande evento. Fra le novità anche le degustazioni abbinate ad arte, design e musica

Alberto Taliani
Cuochi si diventa alla scuola per cultori del food

Da sabato 21 a domenica 22 giugno festival dei sapori sotto il tendone felliniano del "Circo e 8 e ½" con la disfida fra 12 cuochi italiani e 12 stranieri che creeranno piatti con le eccellenze gastronomiche dell'Emilia Romagna. Bottura: "Ci ispiriamo al lavoro fatto a mano dagli artigiani del food della nostra terra e gli chef diventeranno ambasciatori nel mondo di questi prodotti unici". Il sindaco Gnassi: "Prova generale per Expo Milano 2015, collegata a Rimini dalla via Emilia. In invito al mondo perché la percorra dopo aver visitato l'Esposizione"

Alberto Taliani
Rimini, chef dal mondo con Bottura al circo dei sapori di Al meni

Dal 21 settembre al 6 ottobre, torna “I rifugi del gusto”: 45 rifugi aperti per offrire ospitalità nell'ambiente incontaminato delle Dolomiti

Luca Romano
Autunno ad alta quota e all'insegna del gusto

Weekend con i re della tavola. Quattro appuntamenti tra Emilia e Romagna con il Festival del prosciutto di Parma, "Sapore di sale" a Cervia, la Fiera del fungo porcino a Albareto e a Ziano Piacentino, la Malvasia in Val Tidone

Alberto Taliani
Prosciutto, porcini e peccati di gola al Wine Food Festival

IlGiornale.it in collaborazione con Food in Italy vuole offrire ai suoi lettori il meglio della gastronomia italiana

Redazione
Quando mangiare è un'arte

In una trentina di ristoranti di tutta la provincia si tiene infatti fino al 10 giugno la Rassegna Gastronomica dell'Asparago Piacentino. Un'occasione per assaggiare ricette gustose e ricevere per coupon valido per entrare gratuitamente a Palazzo Farnese di Piacenza (con la Pinacoteca e i suoi musei), la Rocca di Castell'Arquato, i castelli di San Pietro in Cerro, Gropparello e Rivalta

Redazione
Asparago piacentino, quando la cultura sposa la gastronomia

Apre da venerdì 27 luglio in via Melchiorre Gioia 35, nell'agorà di Palazzo Regione Lombardia, il primo locale di Milano all-day-long con un orto verticale interno. Dalla colazione wellness alla cena gourmet per due fino al menù baby. Piatti di tendenza e sorprese gastronomiche. Dolci, gelati e cioccolato fatti in casa. Dal brunch del weekend ai corsi di cucina

Redazione
Milano Bakery, peccati di gola fra nuove tendenze del gusto e happy cena
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