guida michelin

Da Dina a Vinciguerra, da Bu:r a Mistral e Passalacqua. I locali al top per il Gambero Rosso, ma senza la stella

Coi 12 Apostoli di Perbellini a Verona salgono a 14 i locali con tre "macaron". Ma sono in calo i ristoranti premiati, da 395 a 393. Nuova delusione per Cracco

Sarà presentata domani a Modena la settantesima edizione della guida rossa che continua a dettare legge malgrado la sua autorevolezza sia sempre più messa in discussione. Tra i possibili nuovi tristellati Genovese, Guida, Aprea. Mammoliti e Cedroni, mentre Cracco è Camanini meriterebbero di salire almeno a due. Sarà l’anno buono per un “macaron” a una pizzeria o a una trattoria? Difficile, ma noi ci speriamo sempre

Nuovi pneumatici per auto, moto e bici e due importanti annunci tra le Guide: l’arrivo della Chiave Michelin destinata ai migliori Hotel e la 70^ edizione della Guida Michelin Italia

Per la prima volta un locale meridionale ha tre stelle: Quattro Passi di Nerano, in provincia di Napoli. Sono in tredici ora a vantare il massimo riconoscimento

Nella 69esima edizione della guida Michelin Italia presentata a Brescia salgono a 13 i ristoranti italiani che diventano tristellati, con molte conferme e due novità

Valerio Massimo Visintin è il critico gastronomico mascherato

Enrico Bartolini è il collezionista di stelle. Ne ha dodici in tutto

Dietro le quinte della guida Michelin, che fa le fortune (e le disgrazie) dei ristoranti di tutto il mondo

Il popolare chef racconta a ilGiornale.it l'emozione della terza stella Michelin, un traguardo per pochissimi. "Così ho zittito chi diceva che pensassi solo alla tv. E adesso voglio migliorare ancora"