Istituto superiore di Sanità

Per molti anni si è diffusa l’errata convinzione che il consumo di carboidrati la sera faccia ingrassare e faccia male all’organismo. L’Istituto Superiore di Sanità sfata questo falso mito ribadendo che ciò che è importante non è “quando” mangiare “ma “quanto” e “come”

Mariangela Cutrone
Il falso mito sui carboidrati: ecco perché potete mangiarli a cena
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