Il laboratorio di formazione del noto panificatore milanese ospiterà delle lezioni e dei laboratori del corso in Filosofia, Culture ed Ecologie del Cibo dell’Università Vita-Salute San Raffaele di Milano, che partirà il prossimo 27 marzo. Un luogo di formazione di operatori professionali del vino e del cibo “artigiano” più consapevoli del legame tra l’uomo e la terra
La giovane Zancanaro ha realizzato nel 2017 il sogno di avere un suo laboratorio nel quale realizzare prodotti di altissimo livello, e ha conquistato i milanesi, che affollano il micripanificio a due passi da Sant’Ambrogio e il panificio diurno di via dei Vespri Siciliani
Due agenti hanno sorpreso il signore, 80 anni, mentre piangeva seduto su una panchina. Ai poliziotti l'anziano ha confidato inoltre di non avere fissa dimora e di essere da solo, eccezion fatta per un figlio che vive a Torino. Gli uomini in divisa si sono così recati presso un vicino panificio ed hanno acquistato beni di prima necessità
In video le condizioni in cui versavano i panifici dove i carabinieri hanno sequestrato il pane, in un'operazione per la sicurezza alimentare eseguita tra Napoli e provincia che ha portato anche al sequestro di carciofi già cotti venduti in strada
Per la coppia sono scattate la denuncia per produzione di sostanze alimentari in cattivo stato di conservazione e una sanzione amministrativa di mille euro
Un uomo di 56 anni aveva allestito il laboratorio alimentare senza alcuna autorizzazione e in un immobile altrettanto abusivo
I carabinieri dei Nas hanno proceduto a chiudere l’attività e sequestrare tutto ciò che è stato trovato sul posto: farina e pane pronto alla consegna
La scoperta della polizia di Catania che ha scoperto un uomo intento ad impastare pane senza le condizioni minime di igiene e senza autorizzazione
Le Fiamme Gialle di Partinico hanno scoperto un altro esercizio commerciale irregolare, accertata sia l'evasione fiscale che i dipendenti in nero, uno di loro percepiva il reddito di cittadinanza
