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I cavatelli sono il taglio di pasta più antico in Italia: ecco cosa sapere sulla loro origine, sulla loro preparazione e le tradizioni a essi legate

I più piccoli non solo preferiscono il pesto alla pasta con il pomodoro, ma amano anche cozze e vongole. Lo rivela una ricerca condotta dal pediatra Italo Farnetani

La classifica si è basata su 25 campioni di penne e non mancano le sorprese

Alessandro Leon Asoli, 19enne di Cereleto, è accusato di aver avvelenato la madre e il patrigno con del nitrito di sodio. S'indaga per omicidio e tentato omicidio

Dell'Italia, volenti o nolenti, è il simbolo. Negli ultimi anni, però, la pasta ha dato la scalata anche alle statistiche economiche. E il Covid, anziché frenarla, le ha dato un'ulteriore spinta

Un viaggio nel mondo dei granai messi in ginocchio dai cambiamenti climatici. Potrebbero aumentare le importazioni per assicurare la pasta agli italiani

La catena di supermercati Aldi annuncia treni speciali per rifornire di pasta i punti vendita: "Con l'emergenza coronavirus è aumentato il consumo di penne e spaghetti". Ma il mese scorso Berlino bloccò l'export di mascherine verso l'Italia

Le donne di Bari produttrici di pasta sono realmente preoccupate che il contrabbando di orecchiette possa mettere a repentaglio la tradizionalità della tipica pasta originaria della città

Gli italiani sono sempre più orientati verso la pasta fresca fatta in casa: ecco cosa dice l'indagine di Coldiretti sulla nuova abitudine dello Stivale a tavola

Ecco come sarà la pasta del futuro: queste le tendenze individuate dagli esperti per uno dei cibi principali della dieta mediterranea