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I ristoranti in Europa sono sempre più ecosostenibili e in pole position si piazza l'Italia: c'è però molto da fare, sebbene molte nazioni siano attente e sensibili

Angela Leucci
Ristorazione sostenibile e anti spreco. Lo stato d'arte in Europa

Crisi nera per il settore della ristorazione: in questi ultimi due anni la Capitale ha perso migliaia di imprese e 24mila persone sono rimaste senza lavoro

Federico Garau
Covid e caro prezzi: a Roma chiusi 4400 tra bar e ristoranti
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