uova

Da gennaio abbattute 20 milioni di galline, a rischio la Pasqua

Uno studio universitario tiene conto delle diverse temperature di cottura tra tuorlo e albume. Nasce così la "period cooking"

Proteine, vitamine, aminoacidi (e poco colesterolo). Un toccasana il consumo quotidiano dopo i 50 anni

L'allerta del ministero della Salute dopo che alcuni lotti di uova sono risultati potenzialmente contaminati da Salmonella

Le uova per molto tempo sono state demonizzate per il loro contenuto di colesterolo. Sfatiamo insieme tutti i falsi miti legati a questo alimento nutriente e proteico

Antipasti vegetariani anche per Pasqua, una soluzione rapida ma piena di gusto e benessere anche per la categoria Over, sempre attenta alla salute anche a tavola

Richissime di proteine e nutrienti per la salute dei senior. Se consumate con moderazione favoriscono la rimineralizzazione delle ossa e contribuiscono a mantenere l'elasticità delle arterie

L'inquilino dell'Eliseo è stato colpito da un uovo durante la visita ad una fiera. A giugno si era beccato uno schiaffo in faccia. E non è la prima volta che le uova piombano sulla politica

Un vaccino prodotto direttamente dalle uova in fase embrionale che mette insieme due differenti tecnologie: potrebbe essere questa la soluzione vincente per i Paesi più poveri. Non mancano, però, alcuni dubbi

Bufera social sul sindaco di Messina Cateno De Luca che, su Facebook, ha raccontato di essersi fatto 30 km per andare dai suoi genitori a Fiumedinisi per prendere uova e lattuga. "Dove c...vai?" "Non erano evitati gli spostamenti?" La replica del sindaco: "Abito lì ed avevo l'autocertificazione"