I menù delle feste di fine anno si arricchiscono di idee come rilevano gli osservatori di Bit, Host e TuttoFood, le manifestazioni del turismo, dell'ospitalità professionale e del food di Fiera Milano. Con un top ten dei sapori che fanno tendenza
Nell'edizione del 2018 della Guida Michelin, il vero trionfatore è lo chef Canavacciuolo, vince Torno ma Milano perde il primato
Serata all'Ambasciata d'Italia con 300 aziende delle eccellenze agroalimentari made in Italy e operatori esteri. Fiera Milano hub di business e di sostegno all'export con iniziative che si tengono tutto l'anno. Il 14 novembre a Milano il Netcomm Focus Food
Fino al 3 ottobre appuntamenti ed eventi dedicati in bar, musei, ristoranti, terrazze. Nel 2019 a Host, nel polo espositivo di Fiera Milano, il caffè sarà grande protagonista nella più grande manifestazione food and beverage del mondo
L’installazione è visibile in Piazza XXV Aprile in occasione di Milano Food City ed è parte della campagna “Sky Un mare da salvare” sull’eccessivo utilizzo della plastica monouso nella filiera alimentare.
Dal 7 al 13 maggio, una settimana di grande festa con oltre 400 appuntamenti aperti al pubblico: incontri, spettacoli, grandi chef, degustazioni, visite guidate, iniziative di solidarietà
Una serie di immagini che svelano Uber Eats, il servizio di food delivery targato Uber che propone i migliori pasti dai ristoranti locali, ordinabili da un'app o da desktop e da ricevere in 30 minuti.
Dal 5 marzo sul La7d una nuova rubrica condotta dal blogger Stefano Cavada che va a caccia di di immagini di piatti postati sui social e tenta riprodurli
Cambia lo stile di vita dei consumatori che scelgono sempre più il canale digitale ma non abbandonano i punti vendita. Le nuove opportunità di sviluppo al convegno Netcomm Focus Food in collaborazione con TuttoFood di Fiera Milano
Giovedì 12 un pomeriggio "taste" dedicato al gusto e all'agroalimentare del Paese centroamericano. Protagonista lo chef Juan Salomón Miguel con piatti e ricette esotiche
