Vietnam

Sei dollari per una cena (birra compresa). Tanto ha speso il presidente statunitense Barack Obama, che durante la sua visita in Vietnam si è seduto a tavola con lo cheg Anthony Bourdain, in un piccolo locale tipico. A settembre andrà in onda la puntata dello show di Bourdain con il leader americano

Lucio Di Marzo
Obama e lo chef Bourdain a cena in Vietnam

Migliaia di persone si sono radunate nello stadio della città vietnamita di Hai Phong per assistere a un festival tradizionale che affonda le sue radici nel 18esimo secolo e che a noi occidentali fa subito pensare alla pratica spagnola della corrida: in un'arena due bufali d'acqua addestrati a combattere vengono lasciati scontrarsi l'uno contro l'altro. Per i vietnamiti della città è una vera e propria tradizione al punto che nessuno si è fatto spaventare dalle piogge che hanno causato piccole inondazioni: per arrivare all'arena bisognava attraversare strade dove l'acqua arrivava fino alle caviglie. Ci sono in tutto 32 bufali che vengono fatti combattere, il vincitore passa al turno successivo fino a che non ne rimane solo uno. Ovviamente più la lotta è cruenta più la folla va in delirio. La squadra vincitrice si aggiudica 2mila dollari. Alla fine tutti i bufali che hanno combattuto, compreso il vincitore, vengono uccisi e la loro carne è venduta per circa 60 dollari al chilo: chi la mangia crede che porterà forza e salute

LaPresse
Lotte fra bufali in arena gremita di persone: ecco la corrida vietnamita
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