Maria Cristina Bellelli

Storia e curiosità di zamponi, cotechini e altri piatti tradizionali dell'inverno

Ogni anno anche in Italia si contano numerosi casi di falsificazione delle nostre eccellenze. Fortunatamente le forze dell'ordine sono sempre in allerta

Sui social non è difficile trovare video in cui i cibi vengono cotti nelle maniere più assurde: dalle lavatrici, agli arricciacapelli fino al magma incandescente di un vulcano

A Marzo del 2024 torna l'attesissimo campionato del mondo del pesto al mortaio.Una gustosa occasione per promuovere e tutelare una delle eccellenze italiane più amate.

La crisi economica spinge sempre più italiani a tornare ai piatti poveri della tradizione.

Una pizzeria newyorkese ha lanciato una bellissima iniziativa, grazie alle immagini dei cani randagi ospitati nel vicino rifugio posti sui cartoni della pizza, ne aiutano l'adozione

Buone, buonissime e antichissime. Le lasagne allietano le tavole dei giorni di festa dalla notte dei tempi

Il Ministro Lollobrigida ha annunciato durante la settimana della cucina italiana nel mondo che gli astronauti italiani porteranno in orbita un cibo icona italiano. Non è la prima volta che i nostri piatti tradizioni partono alla volta delle stelle.

Il vino di una celebre cantina senese dichiarato il miglior vino del mondo dalla prestigiosa rivista americana Wine Spectator. Un successo per tutta l'Italia.

Il colosso svizzero del cioccolato Lindt entra a gamba tesa nella procedura di riconoscimento Igp degli storici gianduiotti torinesi. Vuole modificare la ricetta originale. Divampa la "guerra" tra Italia e Svizzera