vino

Le Langhe sono uno dei luoghi più affascinanti e poetici non solo della zona del basso Piemonte, ma anche dell'Italia intera: ecco quali luoghi e borghi visitare durante l'inverno

Monica Cresci
Visitare le Langhe in inverno: ecco dove andare

L’uso dei solfiti, impiegati sin dall’antichità nella produzione di vino, ha i suoi estimatori ma anche un folto pubblico di detrattori che li demonizza e li considera causa di tanti malesseri. Ma se non fosse tutta colpa del vino?

Cristiana Franzoni
Solfiti e malessere. È davvero tutta colpa del vino?

La storia di come il marchese Mario Incisa della Rocchetta riuscì a trasformare una zona conosciuta solo per ospitare quei cipressi "alti e schietti" resi famosi dalla poesia di Giosuè Carducci nella nuova mecca degli appassionati di vino di mezzo mondo è affascinante e poco conosciuta

Luca Bocci
Toscana, quel vino toscano "alieno" che ha conquistato il mondo

Dal Verdicchio al Pecorino, ecco una selezione di vini tipici delle Marche da assaporare anche a casa e alcuni consigli per creare abbinamenti perfetti

Teresa Barone
Vini delle Marche. Alla scoperta di 5 etichette
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