Andrea Cuomo

Dall'intesa tra le associazioni di categoria Afidop e Fipe il vademecum per non mortificare un vanto del made in Italy

Prodotto dalla giovane azienda piemontese Glep, dall’estetica animalista e rock, ha come simbolo una tigre ed è realizzato con macerazione in erbe, spezie e radici delle Alpi Occitane. Il prodotto simbolo (e superpremiato) dellla start-up creata nel 2018 da Enzo Primatesta e Luca Garofalo

Il Valpolicella Ripasso Doc di Zenato è un vino che “ripassa” sulle vinacce dell’Amarone che gli danno eleganza e rotondità. Una delle etichette più rappresentative di questa cantina di famiglia che dal lago di Garda si è “allungata” anche al Veronese

Dagli Usa al centro Italia, una tempesta solare estrema ha colorato i cieli di tutto il mondo. Fenomeno di livello 5: prima volta dal 2003. In crisi reti elettriche e gps

Gli Iaccarino riaprono dopo un anno di lavori a Sant’Agata dei Due Golfi, a cavallo tra il Golfo di Napoli e la Costiera Amalfitana, il ristorante che ha fatto la storia dell’alta accoglienza gastronomica campana. Alfonso e Livia ci sono ancora con la loro eleganza ma è ai figli Ernesto in cucina e Mario in sala che è affidata la continuità del progetto

Pochi sanno che la razza più allevata nella regione è originaria del sud-ovest della Francia, e trascorre gli ultimi mesi di vita, dopo l’erba e il latte dei Pirenei, alimentata dai nostri cereali. Un mix che dà vita a una carne particolarmente tenera e sapida. Io l’ho degustata cruda in un test. Ecco come è andata

Un nuovo locale seminascosto in via Marghera punta forte su una buona interpretazione del ramen, proposto in numerose versioni, decisamente sostanziose. Atmosfera casalinga, design piacevolmente semplice, servizio davvero efficiente

Il Collezione di Famiglia è un gioiello che costituisce uno dei gioielli della famiglia Fugatti, che ha reso questa azienda nella Terradeiforti, nella parte del Veneto che guarda al Trentino, una realtà davvero interessante, dove le radici sono innaffiate dall’innovazione

Dopo 100 anni la svizzera Victorinox produrrà modelli senza lama: "Guerre e violenza, la nostra non è un'arma"

Un piccolo ristorante da una ventina di posti aperto da Gaetano Marinaccio e Nadia Petronio con la cucina del giovane chef Gaetano Marinaccio, che propone piatti di ispirazione meridionale ma con un piglio contemporaneo. E il migliore risotto da me assaggiato recentemente