Premiata dalla guida spagnola Melendo come migliore scrittrice del mondo di questa tipologia di vini, è lì’ideatrice e la curatrice di Bollicine del Mondo di Identità Golose, una app che mappa 625 cantine di differenti Paesi del mondo, il 55 per cento delle quali italiane
Il governo israeliano vota all'unanimità lo stop alle trasmissioni della tv qatariota nel Paese. Sequestrate le attrezzature. L'emittente: "Atto criminale, ricorreremo". Hamas: "Ritorsione"
Storica azienda di Alba (143 anni di storia e cinque generazioni), è stata tra pe prime a puntare sulla valorizzazione dei cru, e produce alcune etichette di Barolo di stile classicista (con la vetta dell’Ornati) e un Barbaresco di notevole balsamicità
Il ministero della Cultura decide di cancellare la tauromachia dalle arti riconosciute
Pittaro, morto a 89 anni, ha scelto la continuità per la sua azienda. "Ce lo diceva sempre, pensavamo scherzasse"
Abbiamo provato in anteprima il nuovo locale aperto a Noceto, in provincia di Parma, dallo chef recordman di stelle in Italia. Si trova in un edificio ristrutturato in anni di lavori dalla famiglia Utini e che l’interior designer Stefano Guidotti ha reso un piccolo capolavoro di classicità contempranea. In cucina il barese Roberto Monopoli, a cui toccherà rendere il locale una destinazione gourmet
Una regione doppia, anzi multipla, soggetta a numerose influenze che si manifestano sulle tavole. Grandi eccellenze come Agli Amici a Udine e Harry’s Bar a Trieste, notevoli sperimentatrici come Antonia Klugmann nel suo Argine a Vencò e Fabrizia Meroi di Laite e tanti locali tradizionali ma affidabilissimi
Parte la nuova avventura dello chef nippo-brasiliano che ha conquistato Milano con Finger’s. Un locale in Porta Romana elegante ed eccessivo, dove propone la sua cucina fusion che non ha paura di stupire e divertire. E in un bancone da dodici clienti la cena diventa uno show
Viaggio in una delle maison più blasonate della regione, che ha appena aperto una nuova cantina sostenibile ad Ambonnay. E che lancia sul mercato i nuovi prodotti, la Grande Cuvée 172ème Édition e il Krug Rosé 28ème Édition, entrambi creati a partire dalla vendemmia del 2016
Una nuova cantina ad Ambonnay e due cuvée da scoprire per la leggendaria "maison" creata da Joseph nel 1843
