Lanciato a Ipack-Ima il progetto di Aidepi, sostenuto dal governo, per mantenere la competitività dei pastai italiani e combattere la concorrenza sleale. Paolo Barilla: "La pasta è elemento di identità del nostro Paese e un settore rilevante dell'economia italiana, ma rischiamo di cedere il passo ad aziende non italiane"
Al via la maxi-fiera delle eccellenze agroalimentari in concomitanza con Expo. Anticipati gli orari d'ingresso e chiusura per gli operatori. Più di 2.800 espositori con i prodotti italiani in primo piano
La storica azienda nata nel 1812 in Brianza sponsor ufficiale salumi di Expo. Sarà presente in due aree: "Piazza Beretta 1812" e Cibus Italia
Viaggio dall'Esposizione Universale a Rimini lungo l'antica strada romana: 80 pacchetti. Il progetto "Via Emilia, Experience the italian Lifestyle" per scoprire le eccellenze del food, della cultura e della produzione. E con la proposta "Ferrari & Pavarotti Land" itinerari speciali a bordo di navette griffate i colori del "Cavallino"
Sarà lui il consulente della ristorazione per i treni Frecciarossa. E sul web c'è chi si interroga: "renderà commestibili le lasagne di cartone?"
Show cooking in "aula" per presentare i nuovi corsi della Scuola di Cucina Italiana. Che nell'anno di Expo lancia una programmazione speciale per appassionati, per chi vuol aprire un'attività di ristorazione, per chi partecipa al grande evento. Fra le novità anche le degustazioni abbinate ad arte, design e musica
Al Salone dell'Agroalimentare un' area "green" ed eventi in fiera grazie all’accordo con Gluten Free Expo, per un comparto in continua crescita. Al via la seconda edizione del Gluten Free World Championship
Dal 9 al 12 settembre a Nairobi, capitale del Kenya, si tiene East Afripack la prima fiera di settore organizzata da Ipack-Ima. La nostra industria è il terzo fornitore dell'area Eac che promette eccellenti prospettive di crescita. E si punta anche all'export della pasta...
Prove di dialogo tra carnivori e vegani: il rispetto verso l'animale deve essere una base comune dalla quale ripartire
Immaginate di addentare una succosa melanzana e sentire invece sotto i vostri denti rompersi un fragile guscio d’uovo... Il talentuoso ed eccentrico artista giapponese Hikaru Cho ha reso questa bizzarra esperienza culinaria possibile
