enogastronomia

La colazione di Pasqua a Roma è un vero e proprio rituale. Oltre alle uova e al classico tagliere di salumi, si preparano anche torte salate, frittate e la "pizza sbattuta"

Non solo colombe e uova di ciccolato per celebrare la Pasqua, perché la cucina regionale italiana è ricca di ricette e proposte golose realizzate appositamente per festeggiare l'evento

Consigli di viaggio per ferie e ponti: Lecce, Caserta, Siena, Trento e Ravenna sono città ricche di gusto e cultura da visitare in 3 giorni

Il "Financial Times" rilancia le tesi di un prof mantovano: "Tradizioni inventate. Panettone industriale, pizza e carbonara sono made in Usa"

Ci sono diversi itinerari possibili nel week end della grande provincia Italiana: alcune proposte per divertirsi e non spendere troppo

Valerio Massimo Visintin è il critico gastronomico mascherato

Dietro le quinte della guida Michelin, che fa le fortune (e le disgrazie) dei ristoranti di tutto il mondo

La festa del papà coincide con la celebrazione di San Giuseppe, un evento legato alla tradizione e in particolare quella culiaria. Ecco tutte le ricette più amate

Gli eventi e le sagre più attesi di marzo su tutto il territorio nazionale, occasione unica per accogliere la primavera all’insegna della cultura, del buon cibo e del buon bere

I calzagatti sono un piatto della cucina modenese che si prepara con polenta e fagioli. Alcune versioni prevedono anche l'aggiunta di ingredienti extra, come il lardo o la pancetta. La ricetta e qualche curiosità su questa pietanza